「 主食 」 の情報 

小豆はスープにしたり、お菓子の餡にしたりと、使い勝手の良い食材です。デザートとして使われることが多いですが、五穀類や根菜類に属し、主食として食べること

食材選び｜主食・主菜・副菜を組み合わせる · 離乳食に使用する食材は、主食（米、うどん、パンなど）、主菜（魚、肉、卵、豆類など）、副菜（野菜やきのこ類、

・ネバネバ食材：ネバネバ成分が腸内環境を整え、タンパク質の消化・吸収を助ける。オクラ、長イモ、モズク、メカブなど。 ＜献立の立て方＞献立例：主食、主菜、副菜2品.

各国・地域の特徴的な食材や主食、農産物、調味料などがひとめでわかる。世界のギョウザやお菓子、朝食などをテーマにした特集のほか、各国・

ナンはしっかりとした食感とクセのない味わいの主食のため、カレー以外の様々な食材にマッチするんです。 今回は、そんなナンと食べたら、きっと

ひと昔前はおいしくないイメージだったオートミールですが、実はクセも少なく変幻自在な食材で、ごはんやパンの主食からおかず・スイーツまで

ジャガイモは多くの国で安価な主食として普及している食材ですが、近年ではフライドポテトやポテトチップスに使われることが多くなり、「

骨強化のために積極的に摂りたい食材です。そのまま使ってもいいけれど、使用前に天日干ししておくと含有量が増えることに。 ＜主食＞ごはん.

米を主食とする私たち日本人にとって、海苔は切っても切り離せない食材の一つだろう。 おにぎりにはほぼ必須だし、のり巻きやお茶漬けなどもある

食材を3つのカテゴリーに分けてみよう. 簡単にバランスが良くなる献立を考えるには、食材を「主食」「主菜」「副菜」の3つの