「 唐辛子 」 の情報 

鍋を食べると身体がポカポカとしてきますが、これは間違いなく代謝が上昇している証。これまでに紹介した生姜や唐辛子など、代謝アップ食材をプラスすればさらに

ご当地食材とクラフトジンを掛け合わせた13種類のオリジナルカクテルで、日本の素晴らしさを味わう大人のひとときを。 フルーツのほか、わさびや柚子、唐辛子を

また今回は数種類の唐辛子で味付けをして刺激的な辛さに仕上げた。 □コラーゲンたっぷりの希少部位「牛アキレス」. 国産牛の旨味を堪能！自慢の食材を活かした

中国では地域によって味も調理方法も異なり、使われる食材も多彩だ。四川地方の四川料理は、冬は寒く、夏は暑いので、唐辛子や山椒の辛さや痺れを利用した「麻婆豆腐」

発汗作用のある食材には、唐辛子や生姜、ネギなどがあり、豆類や瓜科の野菜には利尿作用が期待できます。 今回は、梅雨のだるさを取り払う枝豆を

香辛料だけでなく、松の実、干しエビなど中華でおなじみの食材も入っています。 唐辛子の辛さはしっかりありますが、その奥にコクや甘みも感じる

血行を促進するネギやショウガ、唐辛子、にらなどの食材も料理に取り入れたいところです。また、冬に旬を迎える野菜類は体を温める作用を持つもの

... レモングラス、カー、プリックキーヌー（唐辛子）など、タイのハーブや食材をたっぷり入れて作ったマンゴツリーのトムヤムスープは、甘・辛・

他の食材としては、同じく身体を温める生姜や唐辛子を合わせて、美味しいバランスに調合することにしましょう。それでは材料のご紹介です。 体力を

温め食材：鶏肉、にんにく、玉ねぎ、キムチ（唐辛子）. 薬膳では食材ごとに、効能の他に体を温める・あるいは冷ますという寒熱の性質を分類してい