「 麻婆豆腐 」 の情報 

中国では地域によって味も調理方法も異なり、使われる食材も多彩だ。四川地方の四川料理は、冬は寒く、夏は暑いので、唐辛子や山椒の辛さや痺れを利用した「麻婆豆腐」

... 家族の健やかな生活」を想って作った、美味しくて安全・安心な食事と食材を提供するブランド「お母さん食堂」の３周年に合わせて、麻婆豆腐や