「 糖質 」 の情報 

穀物にしては糖質が少なく、たんぱく質、食物繊維を多く含むため、ダイエット食材・健康食材として注目されているオートミール。小麦粉の代用にもなるので、

今回はおいしく食べてダイエットが叶う「リセット食材」で作るアイデア料理をご ... リセット食材（２）「納豆」 脂質や糖質を抑えつつ、そのほかの栄養が

淡泊でくせのない味はサラダや炒め物などに適し、タンパク質や糖質、脂質を分解する酵素も豊富で健康ブームの中で注目されている食材という。「栽培に手間が掛からず、

とくにラーメンやパスタなどは突然食べたくなってしまう危険なメニューの代表格です。「糖質を減らしたい麺類ラバー」にとって、麺類の代用になる食材はどんな

メッセンジャーの食材を一つ一つみていくと、エネルギー源となる糖質、筋肉のダメージを修復するタンパク質、そしてビタミンやミネラルも豊富だ

昔からある食材が、栄養価の高さに加えて、癖の無さで再評価されている。豆腐の加工食品「豆腐干」は、糖質が少なくたんぱく質が豊富なことから

ハンバーグは、食材を結着させる小麦粉やパン粉の代わりにニンジャペーストを用いることにより、一般品に比べて糖質を５４％低減できるという。

餅は極端に糖質が多い食材として知られており、一見ボディビルダーとは無縁の食材に思えます。 実際に知人のボディビルダーはコンテストを迎える

メッセンジャーの食材を一つひとつみていくと、エネルギー源となる糖質と、筋肉のダメージを修復するタンパク質、そしてビタミンやミネラルも

甘みを出すために砂糖類を使うすき焼きは甘みだけでなく、高カロリー食材である脂ののった牛肉を使用することが多いので、糖質が多くなる