「 ラーメン 」 の情報 

初日から多くの人が訪れ、同店を経営する三興土木（氷見市上田子）の久保俊介社長は「地元食材にこだわったラーメンを通じ、東京で氷見を発信したい」と笑顔を

「中華団欒和気藹々」フェアでは、フカヒレを使ったラーメン、ステーキを豪快に乗せたチャーハンなど年末にぴったりの贅沢食材が楽しめるメニューが登場！

高級食材のフカヒレを使用した、オイスター風味の濃厚あんかけラーメン。バーミヤンならではのお手頃価格、1,499円（税込）でたっぷりフカヒレが楽しめ

道産食材を代表する「じゃがいも」「鮭」を使った特別企画品をはじめ、海鮮やお肉のお弁当、イートインのラーメン、スイーツなどの北海道の味が集結する。

新得地鶏、天草大王、比内地鶏、名古屋コーチン、丹波黒どり…。鳥料理の名店と見紛うブランド地鶏の数々、これは平岡のラーメンに使われる食材の一部にすぎない。そして、

とくにラーメンやパスタなどは突然食べたくなってしまう危険なメニューの代表格です。「糖質を減らしたい麺類ラバー」にとって、麺類の代用になる食材はどんな

食材は、同行の二日市支店（筑紫野市）を中心とした筑紫地区の１０支店・出張所の職員が持ち寄った。集まったのは米やラーメン、お菓子などで、各支店・出張所の職員が

元々「日本のラーメンを世界に広めたい」と開発を始めたといいますが、ラーメンはスープなどに肉類や魚などの動物性由来の食材が使われている

スーパーで買える食材だけで本格ラーメンを. 今回作るのは鶏ダシをベースに煮干しのダシを加えた、いわゆる“昔ながらのラーメン”である。材料は

ターゲットは百貨店を利用する層を想定し、発酵食材を使って健康を意識したラーメンを提供する。ラーメンは、塩こうじを使った「ひしお醤油（