「 WEB 」 の情報 

県産食材を首都圏でＰＲする特別メニューフェアの開催に向け、参加店のシェフと県内の生産者をつなぐ交流会が二日、湖南市岩根の市民産業交流促...

桑名市は、消費期限の迫った食材や売れ残った料理などを販売したい食品関連業者と、安価に購入したい消費者を橋渡しする事業を二月から始める。...

＜みかわのブランド食材＞ （３４）ワサビ（東栄町） · ワサビを収穫する山城さん＝東栄町御園で · 削り節と刻みネギを乗せたご飯にワサビを擦り入れる「わさび丼.

＜みかわのブランド食材＞ （３３）わ紅茶（岡崎市） · 店で茶を振る舞う梅村さん＝岡崎市石原町の宮ザキ園 · わ紅茶の原料が育つ茶畑＝岡崎市石原町の宮ザキ園.

地元の食材がふんだんに使われたこだわりのスイーツなら、滋賀のおいしさを存分に満喫できそうですね。 writer profile Ayumi Otaki 大瀧 亜友美おおたき・

＜みかわのブランド食材＞ （３２）ブルームレス・スティック（豊橋市） ... ハウス内で、伸びやかに育つつると青々とした葉が形作る緑のカーテン。そこに、艶々と

大岩さんは「徐々に頭数を増やし、普段使いの食材としてＰＲしていきたい」と意気込む。 昨年末、牧場の竹本剛基さん（４６）を訪ねると、生後一カ月の子牛に

＜みかわのブランド食材＞ （２８）ニンジン「へきなん美人」（碧南市）. 2022年1月9日 05時00分 (1月9日 10時50分更新).

【前編】では、選手村で試合前の選手がコンディショニングのための飲食に利用するメインダイニングホールでは、大会期間中の食材の処分率が14.5％だったという

＜みかわのブランド食材＞ （２７）どうまい牛乳（田原市） ... ごくり−。のどを通ると、思わず「どうまい」（三河弁でおいしい）とつぶやきたくなる、こくのある