「スポーツには、世界と未来を変える力がある」東京2020選手村の食事【後編】 - スポーツ栄養 Web

【前編】では、選手村で試合前の選手がコンディショニングのための飲食に利用するメインダイニングホールでは、大会期間中の食材の処分率が14.5％だったという