「 ワサビ 」 の情報 

＜みかわのブランド食材＞ （３４）ワサビ（東栄町） · ワサビを収穫する山城さん＝東栄町御園で · 削り節と刻みネギを乗せたご飯にワサビを擦り入れる「わさび丼.

沼津経済新聞） 【写真】ワサビを使った練り切り 「伊豆半島ジオパーク推進協議会」とエネリアの料理教室のスタッフが共同で伊豆地域の食材や食文化の魅力を

「銀座うかい亭」の食材のプレゼンテーション (C) 東龍 ... た自家製燻製塩と、フレッシュなワサビ。どちらを付けても、食材の風味を引き立ててくれます。

... 望月啓市さん（２９）は、会員制交流サイト（ＳＮＳ）を通じて海外へワサビを売り込み、高級食材としての認知度を高めている。ワサビ生産にかける .

そして、代表的な薬味の食材として、ネギ、三つ葉、ショウガ、ミョウガ、ワサビ、ニンニク、シソ、大根おろし、セリなどを挙げた。また、バジル、

東根市大富地区で栽培されているワサビを生かしたメニューや、地元で収穫した季節食材の天ぷらも用意する。店名は、ワサビを連想させる「