「 滋賀 」 の情報 

地元の食材がふんだんに使われたこだわりのスイーツなら、滋賀のおいしさを存分に満喫できそうですね。 writer profile Ayumi Otaki 大瀧 亜友美おおたき・

京阪神エリアで「滋賀の食材」を応援するお店とともに、滋賀の「食」の魅力をお届けします！滋賀県は、１月１５日から京阪神の飲食店10店舗で、滋賀の食材を

滋賀の食材を使用した無添加パスタソースを9月27日から販売開始！ ～古株牧場のチーズ びわマスと塩麹のトマトクリームソース～. 2021.09.28 09:30.

同小は2012年度から、地元の農家や事業者を講師に、琵琶湖を中心とした滋賀の食材や郷土料理について学んできた。田畑や漁場とオンラインで

神谷さんは京都で生まれ育ち、隣接する滋賀に幼少期から興味があったという。二〇一四年から一六年、滋賀の食材の魅力を発信する県の取り組み「

エリア予選の課題は、近畿エリアの”神“食材である、滋賀が世界に誇るブランド牛の「近江牛」、関西のキングオブフィッシュといわれる「明石鯛」、

普段、目に見えない滋賀の魅力に気付いてもらう機会につなげようと、県内産の食材や特産品の使用や滋賀らしさを条件に全国からアイデアを募る

... 内装も旅気分が高まる。滋賀・京都の食材を、比叡山からの夜景と共にいただき、さらに国宝内での祈祷の限定参拝プランなど特別な体験も魅力。

豊臣秀吉ゆかりの食材をガストロノミーの旅先とおいている大阪、兵庫、和歌山、奈良、滋賀、三重の一府五県の自慢の食材を使用しながら世界各国の