丼ものはインフレに強い…はずが「天丼だけがひとり負け」？深刻な客離れ - 現代ビジネス

食材と複雑な調理工程が首を絞める. 「てんや」の店舗数が伸び悩む理由について、同チェーンが意図的にそうしていると見る向きもある。実際、近年ではリ関連キーワードはありません