「 同店 」 の情報 

その他、数量限定の日替わりスイーツや、地元食材を味わえるお弁当も用意。 同店は、26市町村が月替わりで特産品をPRするコーナーや実演販売ブース等、宮崎の

初日から多くの人が訪れ、同店を経営する三興土木（氷見市上田子）の久保俊介社長は「地元食材にこだわったラーメンを通じ、東京で氷見を発信したい」と笑顔を

同店を運営するＩＧＲいわて銀河鉄道は本年度、岩手県県北広域振興局と連携し、県北地方の食材の知名度アップに向けた取り組みを展開している。

「アボンダンツァ」（豊潤な人生）をテーマに、旬の食材を活かした季節のイタリア料理をファミリースタイルで提供する同店。 ショーキッチンで腕を振るう

同店ではラベンダーやバラ、イチゴなど浦戸諸島の花やハーブ、果実などから採取した天然酵母を使ったパンをはじめ、地元食材を使ったパンのほか、生産者や

京都の「日本のイタリア料理屋fudo」は、イタリアンをベースに日本の食材をかけ合わせたお料理で大人気。SNSを中心に話題となっているのが、同店が提案する

舞阪港を中心に地元産の海鮮食材を使う同店。過去の経験の中で築いた仕入れルートも生かし、山陰地方など全国から旬の材料を仕入れる。店主おまかせで5種類の

舞阪港を中心に地元産の海鮮食材を使う同店。過去の経験の中で築いた仕入れルートも生かし、山陰地方など全国から旬の材料を仕入れる。

愛知県で生産量の多い食材や旬の食材を使ったパンのアイデアを名古屋市立常盤小学校（中川区）の4年生から募集し、同店に出店するパン店がアイデアを

チョウザメの天ぷらや麦みそ風味のピラフなど、小林産食材を使った料理を食べ、なごやかな時間を過ごした。 同店では約４０品をビュッフェ形式でそろえるが、