「 2021年09月 」 の情報 

ジビエ料理の高級食材といわれる鹿肉を気軽に楽しめるように点心に仕上げたフェア。とくに秋の若い鹿は、肉質が柔らかく美味しい季節という。 総料理長らが試作を重ね考案

また、青森県産食材を使用しているのもポイントの一つつ」とも。 オンラインショップでの価格は、全8種類をセットした8個入り＝6,000円（ギフトBOX代・送料込み）。

シーパラの生きものたちが食べている食材をBBQセットにしちゃいました！ シーパラの生きものたちが何を食べているか知れる、生きものが好きな人にピッタリなセットです✨

食物販ゾーンは、和食材やお菓子作り、パン作りなどの本格的な食材や調味料などがそろう「TOMIZ」、しょうゆ・みそなどの和調味料、干物、珍味、地酒、お菓子など

そんな「かつお節でみんなの生活をちょっとプラスに」が、「かつお節プラス」の目指すところ。かつおが原料だけど魚が苦手な子どもでもおいしく食べられる食材、かつお節。

かつおが原料だけど魚が苦手な子どもでもおいしく食べられる食材、かつお節。サイトをのぞけば今まで以上に親しみがわきそうだ。

ジビエは低カロリーで栄養価の高い食材にもかかわらず、飲食店からは「取扱いが難しい」「高価」といったイメージが強く、専門店以外の飲食店には広がりにくい現状が

その食材をJF会員の飲食店をはじめとする買い手企業に認知いただき、売り手とインターネットを通じて取引できる場を提供することが当社の使命であり、フード業界のさらなる

食材の美味しいをしっかり生かせるのは 調湿機能、超耐熱性の三重県・萬古焼だからなせる技。 【 最後の工程までこれ一つで】 レンジで下ごしらえ、グリルで焼いて、保存

運営する有限会社ワールドベーカリーは食材が多くなったことで、仕入れ作業にITを導入。スタッフの生産性をアップさせたといいます。どのように取り組んでいったのか、