「 2021年09月13日 」 の情報 

一生懸命栽培された美味しい食材を有効活用し、消費者の元へよりよい形で届けたいと考えパフェを商品化した。 □地産地消・SDGｓ・規格外野菜・フードロスを考慮.

筆者は、おうち時間が増えて食材を買う頻度も量も増えたのですが、冷蔵庫の中で食材が埋もれて傷んでしまったり、使い切れずに萎びてしまった葉物の野菜に頭

能登の食材をふんだんに使い、お客さまが食べ終わった後に『あれ！ 私は能登にいたのではないの？』とまるで旅をした気持ちになってもらえるようなストーリーに

村の食材を使ってトマトの味を引き立てている。 村と協力して開発したのは、近大農学部の農業経営経済学研究室に所属する４年生４人。村

「トマト味を引き立てる食材はすべて、村の食材だった」と近大４年、松尾翔太さんは感慨深げ。村のトマト農家、寺前健史さんは「丹精込めて作ったトマトを活用し

インターネットを介した買い物に抵抗がある方や食べチョクを使ったことのないという場合でも、少量（1個単位）から購入できるため、生産者のこだわり食材を気軽

Aセク腐女子×一途なゲイの新婚ストーリーを大好評につき再掲載！ 料理が苦手なゆりこは夕飯に何を作っていいかわからず途方に暮れてしまう。なんとか食材を買っ

きりたんぽや稲庭うどんなど秋田県産食材を活用した「秋田弁当」も販売する。駅弁の名称や駅弁に添えるお茶の開発などには県内の教育機関が協力し、県産食材

今度はマツタケです。 俺の魚を食ってみろ！！・前原妙子代表：「（マツタケは）秋の旬の短い食材。仲卸

地元の新鮮な食材を使用した料理 ... 嬬恋TANTO（ブッフェ）では、日本有数の生産量を誇る嬬恋高原のキャベツなど、厳選した地元食材を活かした料理を提供。