「 和食材 」 の情報 

京都発の専門店が生み出す和食材を取り入れた多彩な味 クレーム デ ラ クレーム 六本木ヒルズ店（東京・六本木） 『クレーム デ ラ クレーム』は、京都に

食物販ゾーンは、和食材やお菓子作り、パン作りなどの本格的な食材や調味料などがそろう「TOMIZ」、しょうゆ・みそなどの和調味料、干物、珍味、地酒、お菓子など

和食材のうなぎに素麺を合わせ、ニンニクとオリーブオイルで見事にまとめた「ウナギの素麺ペペロンチーノ」。和風の味わいの奥にほのかな酸味と

もへじ れもんいか天カルディの和食材を得意としている「もへじ」の、レモンのすっぱさが強烈な、れもんいか天。瀬戸内産のレモンパウダーを

これらの和食材はパリの大手スーパーマーケットやオーガニック系のスーパーマーケットでも手軽に購入できるようになっており、さらに、それらの

春のコースは、アルマーニ / リストランテらしい洗練されたモダンイタリアンに春の和食材を見事に融合させた、華やかなお料理が次々と登場します。

... 製パン材料に加えて和食材や洋食材などを幅広くラインナップする。「札幌ステラプレイス店」（札幌ステラプレイス４階）に続く道内２店舗目。

くり・黒豆・さつまいもの和食材がクリーミーなバニラアイスと融合した「黒豆きんとんバニラ」試食レビュー. くりきんとんをイメージして「

モンブランと組み合わせた「モンブランどら」や和食材を包み込んだ「あんこと黒みつのシュークリーム」など初めての組み合わせに要注目！

... 寺・御本堂」への訪問などの特別体験と、ミシュラン・スターシェフ大久保晋による、フレンチの技法と和食材を独創的な発想で融合・進化させた