熊本の町のパン屋さん、生産性を上げる仕入れの業務改善～パン・オ・ルヴァン｜フーズチャネル

運営する有限会社ワールドベーカリーは食材が多くなったことで、仕入れ作業にITを導入。スタッフの生産性をアップさせたといいます。どのように取り組んでいったのか、