「 2021年09月20日 」 の情報 

ヒガンバナ科ネギ属の多年草で、栄養価が高いスタミナ食材。主に平たい葉を食用とし、餃子やレバニラ炒め、ニラ饅頭、チヂミなど、さまざまな料理に活用される。

... とされる「海老芋（エビイモ）」の初出荷を前に、同市加茂の同ＪＡ園芸流通センターで選別作業をスタートした。おせち料理の具材や料亭の高級食材向けに需要 .

プロジェクトを主導した2年松原未侑さん（16）は「県産の食材にこだわり、子どもからお年寄りまで食べやすい総菜に仕上がった」と手応えを口にした。 共同開発の取り組みは

画像はイメージですおうちごはんが増えるとつい食材を買い込み無駄にしてしまう、という人も多いのでは。そこでポイントとなるのが保存法。冷蔵室や冷凍室の正しい

おうちごはんが増えるとつい食材を買い込み無駄にしてしまう、という人も多いのでは。そこでポイントとなるのが保存法。冷蔵室や冷凍室の正しい使い方を理解せずに

また、温室効果ガスの排出量が少ない食材や、水産資源や生態系の保全に配慮した魚介類などを使うと、評価点がプラスされるルールになっています。

でも、つい食材を買い込みすぎて無駄にしてしまう、という人も多いのでは。そこでポイントとなるのが保存法。冷蔵室や冷凍室の正しい使い方を理解せずに、なんとなく

岩手県八幡平市の複合型商業施設「ノーザングランデ八幡平」が２２日、開業する。八幡平温泉郷の中心部にあり、地元食材を使うレストランや体験・研修スペース、バー

中でも、県内などから選び抜かれた食材と調味料を使ったギョーザは「他のギョーザに戻れなくなる」とその道のプロがうなる味だ。 新型コロナウイルス感染拡大で2020年4月に

室蘭工業大で学生と住民が交流する工大カフェ「ＴＥＮＴＯ（テント）」が１９日、大学会館（水元町）にオープンした。西胆振で収穫された果物などを使った軽食を囲んで