「 考案 」 の情報 

高校生が育てた地場野菜を食材に、高校生のアイデアを添えてメニューを考案。最新作「宮農産冬野菜 クリームシチュウハンバーグ パイ包み焼き」は今月

輪島高生６人が考案 輪島高校の３年生６人が地元食材を使って考案した「輪島ふぐのおにぎり」が、輪島市白米町の「道の駅千枚田ポケットパーク...

店主の土田健輔さん（３８）は家業のガソリンスタンド経営をしていたが、かねて興味のあった輸入食材の販売事業を考案。「味がよく栄養があり、

メニュー内容は各学科において、すべて学生自身が考案。日頃のレストランプロジェクトマネジメントの授業での学びを活かして食材の組み合わせ、

地元農家や商店から仕入れた食材で、ほぼ日替わりで新メニューを考案。「ピザを通じて地域を盛り上げたい」と笑顔を見せる。（上田勇紀）.

県産食材を使った免疫機能を正常に維持するレシピを、栄養士を目指す２年生５３人が４～５人のグループで考案。９月から栄養素などの調査学習を

... と、同市長谷の民宿「ざんざ亭」のジビエ（野生鳥獣肉）料理人長谷部晃さん（４７）が、鹿肉など伊那谷の食材を使った「シカナンソバ」を考案 .

日本全国に300以上あるホストタウンが、相手国の食材と地元の米・食材を使ったおむすびのレシピを考案。相手国と地元住民が共におむすびを握って