食材 | KURAGE online

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「 考案 」 の情報 

宮農高生が育てた野菜でハンバーグ新メニュー HACHI名取本店 - 河北新報

高校生が育てた地場野菜食材に、高校生のアイデアを添えてメニューを考案。最新作「宮農産冬野菜 クリームシチュウハンバーグ パイ包み焼き」は今月

「輪島ふぐのおにぎり」味わって 「道の駅千枚田」で販売中

輪島高生6が考案 輪島高校の3年生6地元食材を使って考案した「輪島ふぐのおにぎり」が、輪島市白米町の「道の駅千枚田ポケットパーク...

新潟「J&Y CHEESE SHOP」 心ときめく本場の味 /新潟

店主の土田健輔さん(38)は家業のガソリンスタンド経営をしていたが、かねて興味のあった輸入食材の販売事業を考案。「味がよく栄養があり、

京都調理師専門学校 2年制学科の学生が運営するレストランで「レストランウィーク」が開催され ...

メニュー内容は各学科において、すべて学生自身が考案。日頃のレストランプロジェクトマネジメントの授業での学びを活かして食材の組み合わせ、

トラックにピザ窯「焼きたてどうぞ」 食材は地元にこだわり淡路島産

地元農家や商店から仕入れた食材で、ほぼ日替わりで新メニューを考案。「ピザを通じて地域を盛り上げたい」と笑顔を見せる。(上田勇紀).

コロナに負けない! 別府大短期大学部の学生が「免疫サポート食」開発

県産食材を使った免疫機能を正常に維持するレシピを、栄養士を目指す2年生53が4~5のグループで考案。9月から栄養素などの調査学習を

伊那谷の恵み「シカナンソバ」 具材に鹿肉・山芋・羽広かぶ…

... と、同市長谷の民宿「ざんざ亭」のジビエ(野生鳥獣肉)料理長谷部晃さん(47)が、鹿肉など伊那谷の食材を使った「シカナンソバ」を考案 .

最高級コシヒカリと他国の食材を掛け合わせる「せかいむすび」を伊勢丹新宿で!

日本全国に300以上あるホストタウンが、相手国の食材地元の米・食材を使ったおむすびのレシピを考案。相手国と地元住民が共におむすびを握って

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