「 豆乳 」 の情報 

ボリューム満点なのに豆乳と白菜でさっぱり食べられる！【写真：和栗恵】 今が旬の白菜。高値を記録した昨年に比べ価格が安定している今年は、「1個買いして

両市の喫茶店や酒蔵など10店舗が参加。つばき油や巨峰、黒ごま、そば、豆乳など地元産食材を取り入れたジェラートを味わえる。価格は350～400円。

... は、大豆ミートにほんのり花椒(ホワジャオ)をきかせ、まろやかな豆乳で仕立てた植物由来(※1)の食材を使用したオリジナルの坦々麺風のパスタ。

ヒーター内蔵で、食材を加熱しながら刻んで攪拌。ポタージュなど温かいスープに加え、フレッシュジュースやスムージー、豆乳までつくれる優れ

食材は季節に合わせて最適なものを使用し、旬のおいしさを味わえるよう都度選定しています。粉類や豆乳、調味料もすべてその原材料にこだわって

食材は季節に合わせて最適なものを使用し、旬のおいしさを味わえるよう都度選定しています。粉類や豆乳、調味料もすべてその原材料にこだわって

豆乳や野菜、昆布のだしをベースにし、「企業秘密」の食材で豚骨風味を再現した。麺も卵不使用だが、小麦の種類にこだわることでコシのある麺に

日本各地の豊潤な食材を集めた特別なディナーコース ... や椎茸、浅利、豆乳、九条ネギなどの野菜とともに、食材本来の味を活かしたアレンジだ。

コンセプトは「グルテンフリーの食材を使った、体と心に優しい食事」。国産米粉や豆乳などの「和の食材」を使い、デザートには白砂糖や乳製品を