「 乳製品 」 の情報 

【ニューヨーク=西邨紘子】米国で健康や環境への意識の高まりを背景に、動物性の肉や乳製品の代わりに植物性タンパク質を使う「代替食材」の需要が伸びて

【ニューヨーク=西邨紘子】米国で健康や環境保護への意識の高まりを背景に、動物性の肉や乳製品の代わりに植物性タンパク質を使った「代替食材」の需要が

たんぱく質が豊富な食材肉、魚、卵、乳製品など鉄の吸収を促してくれるのはビタミンC。野菜や果物全般に含まれますので、旬の食材を合わせるのがおすすめです。

葛巻町の第三セクター３社は、町産食材を活用したピザやスイーツなど新メニュー計６品を開発した。各社が個性を発揮し、町が誇る乳製品やヤマブドウなどの

玄米を中心に、野菜、大豆といった植物性の食材を積極的に取り入れ、一方で肉や魚、卵、乳製品などをできるだけ控える食事スタイルを指します。

... 島中部の穴澗（クラボザボツコエ）に、地場産の野菜や乳製品を販売する小さな市場がオープンした。色丹島で初めての市場で、島民が新鮮な食材を買い求めている。

「グリーンバーガー」は、原材料に肉や卵、乳製品など動物性の食材を使わず、野菜と穀物を主原料に作られています。さらに、五葷（ごくん）と呼ばれる仏教などで食を

... グルテンフリー（小麦不使用）、ヴィーガン（卵、乳製品、動物性食材、白砂糖不使用）の食事とスイーツが楽しめるヘルシー志向のカフェだ。

ヴィーガン対応の特徴は原材料に肉や魚、卵、乳製品など動物性の食材や上白糖、化学調味料が使用されていません。 そのためヴィーガンの方以外にも

日本食や日本の食材の魅力を教えてください。 日本はブドウの栽培や乳製品などの技術に非常に門戸を開いていて、 様々な進化を遂げてきまし