「 参加 」 の情報 

同プロジェクトには全国14自治体が参加。料理研究家・渥美まゆ美さん監修の下、「さとふる」でふるさと納税の返礼品として手に入る異なる2つの地域の食材を

正月のおせち料理の食材として重宝されるレンコンの収穫体験が１２日、兵庫県高砂市阿弥陀町阿弥陀の皿池であった。親子連れら約２００人が参加。

... コンテスト２０２１」が１３日、長野市の清泉女学院大で開かれた。「高校生」「アイデア」「起業」の３部門に１５チームが参加。廃棄予定の食材を活用した…

... かれたアップサイクルマルシェ『Under The Tree』に参加。“規格外食材”の再利用（アップサイクル）を提案するマルシェで、フードロス削減を呼びかけた。

数台のモニター越しに農林水産省の職員らが「福島の食材は選手村で使われています」などと説明。ブースの担当者が、行き交う記者らに参加を

両市の喫茶店や酒蔵など10店舗が参加。つばき油や巨峰、黒ごま、そば、豆乳など地元産食材を取り入れたジェラートを味わえる。価格は350～400円。

食材となったフリルレタスを生産しているKiMiDoRi（福島県川内村）の兼子まやさんも参加。「最先端の技術を使ってクリーンルームで育つ安心・