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全国学校給食週間（３０日まで）に合わせ、兵庫県小野市内の小中学校と特別支援学校で２５日、地元で取れた食材を使ったメニューが提供された。

兵庫県明石市公設地方卸売市場（藤江）で２９～３１日、数の子やブリなど正月用の食材が並ぶ恒例の「年末市場開放」が開かれる。 卸売市場は、かつ.

仕込みのたびに食材やスパイスの組み合わせを変えるため、付けた名前は「山本カレー研究所」。店主は…あれ、どこか別の店でも会いました？（喜田美咲）

おせち料理に欠かせないレンコンの出荷が、兵庫県姫路市南西部の産地で最盛期を迎えている。切った断面の穴から「将来が見通せる」とされる縁起物の食材。

正月のおせち料理の食材として重宝されるレンコンの収穫体験が１２日、兵庫県高砂市阿弥陀町阿弥陀の皿池であった。親子連れら約２００人が参加。

お店で扱っている食材について理解を深める園児ら＝尼崎市杭瀬本町１、平野鮮魚店. 焼きそば作りを体験する園児ら＝尼崎市杭瀬本町１、市場食堂.

「島サラダ」は淡路島産の食材で作ることなどが定義で、参加店は今回が最多となる。 同市内であった報道向けのお披露目会では、参加店の中から８店が自慢の

新型コロナウイルス禍で収入が減り、家計が厳しくなった世帯向けに、必要な食材を持ち帰りできる共用の冷蔵庫などが兵庫県赤穂市加里屋の古民家に設置され

マルシン市場（神戸市兵庫区東山町２）が、新型コロナウイルスの自宅療養者に対し、生鮮食品や総菜を配送料ゼロ、料金後払いで宅配するサービスを実施して

市内の飲食店１２店が作る仕出し弁当やローストビーフ重など、地元の食材をぜいたくに使った弁当を購入できる。購入には予約が必要。（伊田雄馬）.