「 小麦粉 」 の情報 

穀物にしては糖質が少なく、たんぱく質、食物繊維を多く含むため、ダイエット食材・健康食材として注目されているオートミール。小麦粉の代用にもなるので、

世界で進む資源高は、鋼材のような工業材料ばかりか、小麦粉や食用油など食品価格の高騰も招いている。昨年秋から相次いでいる食品の値上げは、どこまで

もちろん、鶏むね肉だけではありません。食用油や小麦粉、小麦製品、マーガリン、牛肉、大豆製品、マヨネーズなど、身近な食材が値上がりを続けています。

食材など様々なモノが値上げラッシュとなっている２０２２年。中でも、「小麦粉」を扱う現場では早くも“頭を抱える”店も出てきています。（10日17:49）

食用油や小麦粉、牛肉など身近な食品の値上げが相次いでいるこの秋。節約のためにも、安価な食材を活用し、余らせずにおいしく食べ切りたい。肉...

コリアンダーやカカオニブなど、食材の旨味を引き出すスパイスをブレンドし、牛すじとも相性抜群だ。小麦粉は使わず、香料、着色料、化学調味料無添加で、低カロリーなのも

西村は鍋の蓋を持って食材を防ぐべく応戦したが、野生の猿は怖い。西村が恐怖におののいていると、猿は攻めに出て、小麦粉を奪った。 猿が離れたことを確認し

金沢を代表する郷土料理が「治部煮（じぶに）」。小麦粉をまぶした鴨（かも）肉または鶏肉を、麩（ふ）や野菜とともにだし汁で煮た料理で浅いおわんに入っている。

実は、麺のなかでも「蕎麦」は「腸活」に特におすすめの食材です。 「そば粉」には、便を押し出すために必要な「食物繊維」が小麦粉よりも豊富に

7月1日からマヨネーズや小麦粉といった食材の値上げが相次ぎ、家庭のみならず飲食業にも大きな打撃を与えている。 「『キユーピー』や『味の素』