「 コース 」 の情報 

地元の食材とトリュフを合わせることで、それぞれの食材の旨味がより一層口の中に広がり甘美な時間を楽しめること確実だ。 アミューズ 4つのトリュフ. コースの

そんな地元・十日町の食材に魅せられた弓削さんが作る料理は、丁寧さとやさしさを感じられるものばかり。 昼のコース『酵素玄米・発酵食・

この夏、東京と北海道の食材を選んで楽しめるコースが登場。 □前菜からデザートまで好みのメニューを選べるプリフィックススタイル.

食材のピュアさが伝わる、エッジーなイタリアン。 タクボ｜代官山. tacubo-2.jpg. 「タクボのカプレーゼ」はコース（￥14,520～）の

全8品のコースを作る鈴木建也シェフは、島根県の離島で料理と食材を学んだ若手だ。和食ベースの料理は、在来種の伝統野菜が持つ力強い味わいを

神戸牛明石・淡路由良産鮮魚などの選りすぐりの食材で内容新たにお届けするディナー、ランチのコースをぜひご堪能下さい。 ディナーコース「夕凪」.

北海道の旬の食材を使用した西洋料理、日本料理のコースよりお食事をお選びいただけます。お祝いや記念日などに最適なアニバーサリーデザートの

季節に合わせた旬の食材を楽しむ和食。 銀座の「GINZA 豉 KUKI（ぎんざくき）」では、発酵と熟成をテーマにした季節のコースが楽しめる。

今回「代官山ASO チェレステ 日本橋店」で提供されるコースはランチ（8470円）とディナー（12100円）の2種類となります。 五島市の食材を使った

... ハンターとして活躍するシナダユイさんが、〈アルマーニ ／ リストランテ〉のフードロス食材を使用したコース「LOSS FOOD MENU」を取材。