“テーマは発酵と熟成 ”銀座「日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 」で旬を堪能

季節に合わせた旬の食材を楽しむ和食。 銀座の「GINZA 豉 KUKI（ぎんざくき）」では、発酵と熟成をテーマにした季節のコースが楽しめる。