「 2021年10月20日 」 の情報 

商品は「夜のコロネ(紫いものコロネ)」「ブラッドクリーム(ラズベリークリーム)」「おばけかぼちゃ(かぼちゃのフィリング)」など季節の食材を使う。

ギフトカードは、素材力だしと一緒に味わってほしい、と肉や魚、野菜など全国の21産品の厳選食材の中から4000円相当を選べる。 応募は、対象商品を購入した

中堅航空会社ソラシドエア（宮崎市）は19日、宮崎で朝に採れた野菜や魚などの食材を航空機に積み、その日のうちに首都圏に輸送する事業を27日に始めると発表

アップサイクル、廃棄食材の名づけなど、さらなるフードロス削減の取り組みも開始. 7月から開始したのがアップサイクル食品の販売促進「Upcycle by Oisix」。

豚肉のおよそ８倍の量で、アスリート向けの食材として活用できる可能性があるとしています。 このほか、認知機能の衰えを防ぐ作用があるとされ

屋久島産の食材を活かした焼菓子や加工品の製造・販売を行い、工房併設カフェでは屋久島スムージーが看板メニューとして定着。より美味いと安心を追求す

デイサービスを利用する高齢者へのアンケートから「旬の食材が食べたい」「少しずつ食べたい」といった声を集め、健康的なお弁当をと研究してきました。

豚肉やネギなども含め、だしに使う乾物以外は県産食材にこだわった。 商品開発をした国枝拓実料理長（２３）は、「茶葉に含まれる成分『タンニン』の影響で

フランス料理のシェフ、三国清三さんは「地方の食材」を生かし、生かされ、日本を代表する料理人になった。東京五輪・パラリンピックの機運も重なり、各地の

松山学院高校（松山市北久米町）の生徒が考案したおせちが19日、同校で公開された。タイやサトイモなど県産食材を使い、おせちになじみの薄い若者でも食べ