「 2021年10月06日 」 の情報 

南国スタイルがその伝統を受け継いでいて、今後も子どもたちに「地域の食材の大切さ」を伝えたいといいます。 「生産しているダイコンが漬物用のダイコンで、漬物自体

コロナ禍で旅行を諦めた人を意識し、全国の食材や郷土料理をアレンジしました。 ながの東急百貨店では、あらかじめ取り分けた少人数向けのセットを去年の1.5倍に、

ながの東急百貨店の特設会場に並んだ「おせち料理」。7日から予約を開始します。 「小布施 蔵部」の和風三段重は名産の栗を始め、地元の食材にこだわりました。

サケやイクラも秋を代表する食材ですが高値となっています」 大分市のスーパーです。 サンマと共にこの時期に旬を迎える「秋サケ」。 2021年は不漁で、つい最近まで価格が

テゲバジャーロ宮崎の選手が子ども食堂に食材を届けるプロジェクトが6日、宮崎市で行われました。 このプロジェクトはテゲバジャーロ宮崎が先月から始めている取り組み

東京のデパート、高島屋の物産展には、当時から人気の道産食材の数々が並びました。 脂がたっぷりのったトキシラズやイクラ、アワビなど北海道の海鮮を贅沢に盛りつけ

免疫力を高めながら旬の食材を味わう、星のや東京でしか食べることのできない魚を中心としたコース料理です。 >. ＊1 参考：小泉武夫著「発酵はマジックだ」

実は、料理や食材をドローンで配達しているんです。６日行われた「空飛ぶ宅配サービス」の実験。一体どんな仕組みなのでしょうか。 十勝の上士幌町。

新しくなった１階部分にはデパートとしては珍しいフードコートが設けられ、しらすなど瀬戸内の食材を扱う飲食店が出店しています。 また、マーマレードの品質を競う

毎年秋に大通公園で開催される「さっぽろオータムフェスト」は、道内各地の旬の食材を使った料理や特産品を提供する人気のイベントですが、新型コロナウイルスの感染