「 2021年10月02日 」 の情報 

発酵とは、微生物が食材を変化させ、おいしいと感じる成分や体にいい成分が生まれるなど、人にとってメリットのある状態に変えることを指します。一方、人に有害なもの

チルド室に入れるものは本来なにがいいのでしょうか。 チルド室とは、冷蔵室と冷凍室の中間の役割をし、凍る直前の温度で食材を保存できるエリアに

「福島の食材のおいしさ伝えたい」東京電力がキャンペーン. 東京電力ホールディングスは２日、江東区の複合商業施設「有明ガーデン」で、東日本大震災と原発事故からの

東京電力ホールディングスは２日、江東区の複合商業施設「有明ガーデン」で、東日本大震災と原発事故からの復興に取り組む福島の県産品の販売を促進する「発見！

... ゆめな）さんは「素材の良さにシェフのこだわりが加わってとてもおいしかった。地元大好き人間として福島の食材のおいしさや魅力を伝えていきたい」と話した。

地元大好き人間として福島の食材のおいしさや魅力を伝えていきたい」と話した。 記事にリアクションしてみませんか？ 0. 学びがある. 1. わかりやすい. 2. 新しい視点.

楽天の田中将大投手の妻でタレントの里田まいが2日、自身のインスタグラムを更新。残り物の食材使った手料理を公開し、反響を呼んでいる。 里田まい【写真：インスタ

日本では馴染みが少ない中華の高級食材｢キヌガサタケ｣を広めようと美味しく食べられるレシピが開発され、きょう試食会が開かれました。京都市伏見区深草地域では放置

鉄鍋は温度が上がっていないと食材がくっつきやすくなるので、しっかり加熱してから食材を入れるよう意識しましょう! 鉄鍋がない場合はテフロン加工のフライパンを使っても

食材コストの高騰で、綱渡り状態の収益確保がさらに困難になったとし、９１％は食材の調達費が上昇したと報告。需要に見合う人員不足に直面していながらも、人件費の