「 2021年09月 」 の情報 

意外な食材を変身させるプロの技とは？ リンク サバンナがリポートするのは「一流洋菓子店ガチンコ対決！

コロナ禍でも子ども食堂の9割が活動し、そのうち弁当や食材配布などの活動に切り換えて実施している団体が7割にのぼっている。災害といっていい感染症の拡大という非常

もちろん「スタートプラン」でも同様に、シェフと同じ食材、同じ分量を使って料理することができます。 通常のシェフレピでは月ごとに３～4品の新メニューに入れ替え、

厳選された食材で楽しむ、ホテルでの心躍るクリスマス＆ホリデーシーズンを。 ホテル椿山荘東京（東京都文京区・総支配人：山下 信典）は、1年の締めくくりとなる年末

秋の食材の美味しさを実感できることはもちろん、華やかな見た目もお楽しみください。 また、昨年大好評を博したピエール・エルメ・パリの、シーガイアでしか味わえない

志摩観光ホテル（所在地：三重県志摩市阿児町神明７３１）は、三重県の季節の食材を月替わりのお寿司で愉しめるテイクアウト商品「ついたちすし」の販売を2021年9月19日（

... 開催を通して、食材の新しい使い道を知ることで調理のマンネリ化から脱却し、食べきり・使いきりができるスキルを身に着けるなど、食品ロスについての取組みを講演

日本全国から集めた食材でだしを取り、うどんは24時間熟成させた生地を「打ちたて・ゆでたて」で提供する。店長の杉浦祐美さんは「一般的な讃岐うどんよりもやや細麺

県民になじみの深い食材「昆布」に注目 昆布がとれないのに消費金額は日本一の富山県のヒミツを学ぶ学習体験イベント「富山こんぶ学校」を開催しました！

また、白玉粉を使ったもちもち食感が特徴のぎゅうひや、さと特製のぶどう餡など「和」の食材を使用した「和食さと」ならではのデザートも品揃え!!