「 名産品 」 の情報 

富山県の名産品となっている深海魚といえば「ゲンゲ」ですが、新たに魚津市でよく水揚げされる深海魚「ヤマトコブシカジカ」も食材として利用する取り組みが始まりまし

同社は、新型コロナ禍で行動が制限される中、少しでも旅行気分を味わってもらおうと、４７都道府県の名産品や地元食材を使ったご当地ソフトクリーム企画を展開。

新店舗では県の名産品などを販売するほか、奈良から直送された季節の食材が味わえるレストランも併設。ゆりやんさんは「歴史深くて自然豊かで

静岡には誇れる食材がたくさんある。地元の野菜や魚、肉などを使い、静岡や熱海の名産品のおいしさを伝えていきたい」と話す。

「わくわく広場」は、地域を結ぶ直売広場がコンセプトで、新鮮な野菜や果物、焼きたてパンや弁当、惣菜といった馴染みのある食材や名産品を身近に

ソフトクリーム総合メーカー「日世」（茨木市）は、４７都道府県の名産品や地元食材を使ったご当地ソフトクリームを作り、半月ごとに１種類ずつ

食材には、県産ヒラメのほか、県産米「天のつぶ」や県産のフリルレタス、各地の名産品などを使用した。 冒頭では、「常磐もの」のヒラメの魅力や

その土地の食材は、さらに2つのタイプに分けられます。広島の牡蠣や山形牛のように、その土地の名産品をカレーの具に使うパターン。もう一つが「○

年末年始のちょっとした贅沢に、普段とは違った食材を味わってみてはいかが？ 信州牛のローストビーフから烏骨鶏の燻製卵まで、各地の名産品を

プロが厳選した新潟の旬の食材を詰め合わせ、2カ月に1回定期配送する。コメや日本酒だけではない「隠れた名産品」を県外に向けて発信していく。