深海魚のコブシカジカを食材に！魚津市で観光客を呼び込む取り組み | 富山の遊び場！

富山県の名産品となっている深海魚といえば「ゲンゲ」ですが、新たに魚津市でよく水揚げされる深海魚「ヤマトコブシカジカ」も食材として利用する取り組みが始まりまし