「 土地 」 の情報 

ダムある土地にダムカレーあり、という。ここでは、地の食材で地元のダムを表現した、新しきご当地名物をピックアップ。食べる際には、冬の大放流に注意！

生産者と消費者をより近づける「ガストロノミー（食文化）ツーリズム」の推進を掲げた。 ガストロノミーツーリズムは「その土地の気候風土が生んだ食材・習慣・

その土地らしく、なおかつバックパッカーでも持ち運び可能な食材を探して物産コーナーを見て回っていたという。 「すると、山菜の水煮や塩蔵品コーナーが

地域食材や旬の食材を生かし、汁には３年生が育てた西条白菜を用いた。 児童には好評で、４年の原梓那さん（９）は「行ったことがない（土地の）メニューも

今回は自然の恵み豊かな土地として知られる四国の食材とコラボレーションしたコース料理をご提供します。四万十のアユ、雉、四万十ウナギ、土佐文旦などこの日の

初めて訪れた土地の「道の駅」で、美味しそうな食材にワクワクしながら買い物して帰るのも旅行の楽しみのひとつです。特産品や土地の有名な海産物などの目を

... そうな食材にワクワクしながら買い物して帰るのも旅行の楽しみのひとつです。特産品や土地の有名な海産物などの目を引く食材の横に、見慣れない食材...

旅に行くなら、その土地でしか食べられない食材を活かした料理を、特別に味わってみたいですよね。旅行予約サービス「楽天トラベル」では“地産地消”のキーワードを含む

一方、日本のさまざまな土地の食材や特色を生かしたご当地料理も人気が高い。そこで、その２つを組み合わせた「ご当地サラダ」に注目し、今回、2021年４月に開学した

通販サイトでヒットした「羽根つき焼きおにぎり」などコラボレーションも話題に。 日本には、その土地の気候風土に根差した個性豊かな食材が