「 昆虫 」 の情報 

生活圏で採取できる野草や昆虫、魚などをおいしく調理する方法を、豆知識とともに動画投稿サイト「ユーチューブ」やホームページ（ＨＰ）に掲載する。

世界の人口が増え続け、食料不足を補う食材として、ある昆虫が注目されています。たんぱく質が多く含まれ、肉や魚に変わる食材ともいわれるその昆虫…

... 昆虫の料理を始めた。今は気味が悪い生き物という認識を変化させ、「美味しくて栄養豊富で持続可能な」食材として昆虫に目を向けてもらいたいと訴える.

昆虫だけではなく山菜や野草、ジビエ、特定外来生物なども食材として活用する。日曜はコオロギラーメンを楽しめる。 店名は「アント」（アリ）と「

... を行い、昆虫は栄養価が高く、育てるコストも安上がりなため、世界の食料不足を解決する食材として期待されていることなどを説明しました。

地球温暖化による気候変動などの影響で、将来的な食糧危機が心配されている。そんな中、食材として注目されているのが「昆虫」。昔ながらのもの

SDGsの取り組みを進めるPasco（パスコ）によると、食用の昆虫は一般的な家畜に比べ、環境負荷の少ない“地球にやさしい食材”で、食用としてはまだ

そんな昆虫を食材として楽しむ「昆虫食」というジャンルの存在を知っていますか？ 「虫を食べるなんて考えられない！」 最初は誰もがそう思うで

食材・日用品に限らず、紙くず、火鉢に入れる灰、蛍や鈴虫などの昆虫などなど——とにかく「何でも」売った。 幕府の方針は50歳以上の高齢者、

今、昆虫を日本のスーパーやコンビニの店頭に並ぶ食材として見かけることはほとんどない。いなごの佃煮や蜂の子が郷土料理や珍味として取り扱わ