「 家畜 」 の情報 

食材に使われる豚と鶏が「狭い場所に閉じ込められ、残酷な扱いを受けている」とし、そうした環境で育った家畜は「ストレスが含まれたグレードの

SDGsの取り組みを進めるPasco（パスコ）によると、食用の昆虫は一般的な家畜に比べ、環境負荷の少ない“地球にやさしい食材”で、食用としてはまだ

コオロギは家畜を育てるよりも環境に優しい食材として国際機関が注目している。（浅野榛菜）. 徳島大では４年前、コオロギの食用化研究を始めた。