動画 https://youtu.be/XXMsvc_KgAQ 【秘境のキッチン】スッポンから野草までこだわり抜く地元 ...

... 食材はほぼ全て地元産。 「いのち」がどう食材に変わっていくのか。鶏やスッポンをさばくところからお客さんに「体感」してもらっています。料理も人生も関連キーワードはありません