「 フレンチ 」 の情報 

シャルキュトリーとは食肉加工品の総称だ。 そんな谷さんが作り出すフレンチとは、フランス産の食材はもとより、日本各地からシェフが信頼を

全国の旬食材を使い、フレンチのエッセンスを加えたイノベーション日本料理 2.パティシエ自慢の土日限定アフタヌーンティーも好評 3.軽く1杯でも

そこで日本が誇るフレンチの超一流シェフ宮崎慎太郎さんと、きたみ観光大使でお笑い芸人の丸山礼さんが登場します。 オホーツクの食材で「究極の

フレンチの手法で野菜の持つ奥深い旨みを最大限に引き出すのはもちろんのこと、ゲストが味わうときに、それぞれの食材が最も美味しくなるように

日本各地の食材を吟味し厳選した、ズワイガニ、桜鱒、鹿肉、柑橘類などの海の幸と山の幸を、伝統的なフレンチの技と日本の調理技法を巧みに

フレンチやイタリアンをモチーフに、こだわりの食材をふんだんに使用した進化系もんじゃ 現在、東京・月島で人気を誇る月島もんじゃ「こぼれや

醤油や味噌など、和の食材とフレンチを巧みに融合させた、独自のスタイルが評判のお店です。まずはオススメのメニューを。

... 寺・御本堂」への訪問などの特別体験と、ミシュラン・スターシェフ大久保晋による、フレンチの技法と和食材を独創的な発想で融合・進化させた

｜劇場のような空間の“ビストロミー”で旬の食材を満喫. 上質な素材を生かした本格的なフレンチを“ビストロノミー”と呼ばれるスタイルで提供する「

酸味が勝ちすぎず、様々な食材と相性が良く、高知県では古くから食酢として親しまれてきました。その万能性は、日本料理はもちろんフレンチや