食材 | KURAGE online

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「 シェフ 」 の情報 

ワークログ|神奈川県と共同でシェフおすみ付き農家の食材を購入できる「ヒトクチ」の実証実験 ...

ネット通販では、出品者が画像やテキストを用いて商品の良さをPRする必要がありますが、ヒトクチでは出品者である農家の代わりに飲食店のシェフが食材を来店客に

客の好みに応じ旬の食材を調理…1日1組限定「メニューのない料理店」が話題 “赤字覚悟”元有名 ...

名古屋市東区、15坪の店内にカウンター5席の小さな店がある。有名ホテルの料理長だったシェフが腕を振るうこの店は、1日1組限定。「黒毛和牛のポワレ」

“おいしい旅館”で「ひとり温泉」【首都圏のおすすめ3軒】でステーキ、ぶり大根、鍋をほおばる ...

目の前には美味しそうな食材が並び、シェフともお喋り(写真・筆者スタッフ撮影). 東伊豆の海沿いに旅館が並ぶ北川温泉の中でも「吉祥CAREN」は大海原に

期間限定の古民家レストラン 地元食材で料理 茨城 大子町 - NHK.JP

国内外の飲食店のメニュー開発を行う寺脇加恵さんがシェフを務め、「奥久慈しゃも」や、あゆなど地元食材を使った料理を提供していて、地域のや観光客が訪れ

後志地方の食材PR ニセコ町で商談会 - NHK.JP

後志地方の海産物やチーズなどをPRしようとホテルのシェフなどを対象にした商談会が、ニセコ町で開かれました。 後志総合振興局が開いたこの商…

岩手県盛岡市「シェフのたまごコンテスト」グランプリ決まる - Yahoo!ニュース

未来のシェフを目指す生徒による盛岡産の食材を使ったレシピコンテストの最終審査が29日行われ、グランプリ作品が決まった。盛岡の食を楽しむ

【ホテルメトロポリタン エドモント】厳選食材を堪能。鉄板焼で味わうクリスマスディナーコース ...

シックで落ち着いた雰囲気の中、厳選した食材を用いてダイナミックに繰り広げられるシェフの技で、大切なと過ごすクリスマスタイムを演出いたします。

【ホテルメトロポリタン エドモント】厳選食材を堪能。鉄板焼で味わうクリスマスディナーコース ...

シックで落ち着いた雰囲気の中、厳選した食材を用いてダイナミックに繰り広げられるシェフの技で、大切なと過ごすクリスマスタイ…

シェフ三国清三さんインタビュー(下)「飲食業は地方の時代になる」

フランス料理のシェフ、三国清三さんは「地方の食材」を生かし、生かされ、日本を代表する料理になった。東京五輪・パラリンピックの機運も重なり、各地の

「福島の食材のおいしさ伝えたい」東京電力がキャンペーン - ライブドアニュース

... ゆめな)さんは「素材の良さにシェフのこだわりが加わってとてもおいしかった。地元大好き人間として福島の食材のおいしさや魅力を伝えていきたい」と話した。

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