「 シェフ 」 の情報 

県産食材を首都圏でＰＲする特別メニューフェアの開催に向け、参加店のシェフと県内の生産者をつなぐ交流会が二日、湖南市岩根の市民産業交流促...

□efooについて efooは、信頼できる人気店のシェフや話題の料理人などプロ料理人によるオリジナル本格レシピとその食材・調味料が届き、動画とともに家で

もし、辛くなりすぎたり、味気ないものを作ってしまったら、どうしたらいいのでしょうか？ プロのシェフによると、辛さを抑えるには、他の食材で辛さをごまかす

食材は、シェフが現地の漁港や畜舎、酒蔵に足を運び、生産者と対話しながら厳選。和牛や魚介類、野菜、果物などをあらゆるメニューに取り入れているのが特長だ。

貝印は食材が自宅に届くオンライン料理教室「Chefon（シェフォン）」を本格的に始めた。シェフがおすすめのレシピを毎月紹介し、料理のノウハウを動画で

ＪＡＬ＝日本航空の機内食などを手がけるシェフが県産食材を使ったコース料理を考案しました。 美郷町で一般提供されるのを前に関係者にお披露目されました

「食材の宝島」と数々のシェフから称される、新潟県の佐渡島。海と山の恵み・生産者のこだわりにより、唯一無二のテロワールを持つ佐渡島の食を知って

株式会社ディアーズ・ブレインが運営する結婚式場・アクアデヴュー佐賀スィートテラスに所属するシェフが地元の食材を使ったお弁当を調製し、それをキープ・

北海道函館市や北海道南部の食材を生かした料理を、親子がシェフから学ぶ「リトルシェフ養成講座」が27日、函館市の函館短大付設調理製菓専門学校であった。

ネット通販では、出品者が画像やテキストを用いて商品の良さをPRする必要がありますが、ヒトクチでは出品者である農家の代わりに飲食店のシェフが食材を来店客に