「 特長 」 の情報 

食材は、シェフが現地の漁港や畜舎、酒蔵に足を運び、生産者と対話しながら厳選。和牛や魚介類、野菜、果物などをあらゆるメニューに取り入れているのが特長だ。

Japanese Dining 託正は醤油をつけずに食べる寿司と地元の食材を活かした料理が特長のお店。ゆっくり落ち着いて食事ができる空間で大人向きの雰囲気ですが、

羊乳は一般流通している牛乳よりも脂肪分が高く、濃厚な味わいが特長ですが、日本国内の生産者はわずかで、多くの人に知られていない稀少な食材です。

アルカリイオン水・小麦粉・はちみつ・生クリーム・バターが融合し、食材の持つ旨味を絶妙に引き出した「神秘的」な甘さが特長だという。

火を使用せずに、短時間で食材に熱を通し、こんがりとした焼き色をつけられることが特長です。 今回開発した「カリっとサセプター™」はベースと

食材を切ってかけるだけで簡単に完成（写真）／（日本文芸社提供）. 食材を切ってあえるだけのとにかく簡単なレシピが特長だ。忙しい朝でも作る

クッキングシートは、シリコーン加工で食材がつきにくく、クラフト色になっています。調理だけでなく、ラッピングにも使えるというのが特長です

他の食材に負けない濃くて本格的な味わいと、加熱時の適度な糸引きが特長。トーストはもちろん、加熱料理のトッピングとしても幅広く使用できる