「 皿 」 の情報 

実験当日の室温は20度、湿度33%です。「ICEGONE」と比較するため用意したのが、①アルミのバッド、②鉄のフライパン、③陶器の皿です。

集まった人たちは、食材を入れてから、１０分から２０分ほど加熱して大豆とひじきの煮物や芋ようかんなど４品を作って、新聞紙などで折り紙のように作った皿や、

食材の保存などに使う家庭用のラップフィルムも役に立ちます。 皿に敷いて使い、食べたあとにラップだけ捨てれば、皿を洗う水や手間を省けます。

一度にたくさんの食材をいぶす場合、屋外での段ボール薫製がお勧めです。スモークウッドにこんろかバーナーで着火し、皿に載せて箱に入れます。ウッドと皿の間に

誰しもひとつやふたつはある苦手な食材。子どものころはそれを皿の端っこによけて残していましたが、大人になった今、かつてと同じ行動を取るのは決して

複数の食材を使う場合は、同じように2つ、3つと食材を切って皿に置けばいい。完成したら皿を持ってカウンターへと運んで提供終了。あとは注文を次々にこなして

アウトドアだと皿やコップとして使うことが多いですが、僕がキッチンで一番使いやすいのは食材の一時置き。 肉や野菜を切って置いて、まな板を

こちらのシリコン製スクレーパーは、チョッパーのガラスボウル内の食材を混ぜたりこそぎ取ることができ、調理以外にも皿や鍋などの汚れ落としに

食材以外は、ブランドを統一することでスタッキングできる確率はかなり高くなる。 食器で言えば皿やボウルは人数分を重ねやすいが、問題は

昔から「春の皿には苦みを盛れ」と言うように＊1、春は、冬から身体を切り替えるために、山菜など春特有の食材の苦みや香りを味わう季節です。桜や