「 スモークウッド 」 の情報 

一度にたくさんの食材をいぶす場合、屋外での段ボール薫製がお勧めです。スモークウッドにこんろかバーナーで着火し、皿に載せて箱に入れます。ウッドと皿の間に

食材とスモークチップの受け皿（手前）は付属されていて、購入時に専用の巾着、スモークチップ、スモークウッドが付いてきます。スモークチップ（