「 ＳＤＧｓ 」 の情報 

食材を最後まで使い切る大阪ならではの精神「始末の心」に着目し、食文化とＳＤＧｓの関係や、観光への活用方法などについてトークセッションを行う。

「食材に敬意を示すフランス料理の神髄に触れた。昨今課題となっている持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の本質がすでにあった」と話す。

特に、コロナ禍により、普通なら消費される食材の破棄や生産調整に歯止めをかける一助となるプロジェクトを目指し、ＳＤＧｓの中でも生産地支援ができ、今後も

千葉県産食材使い焼き菓子 地産地消、ＳＤＧｓに貢献 神田外語大生×洋菓子店がコラボ. 2021年11月11日 05:00 | 有料記事. 「はちみつレモンケーキ」の開発に

名古屋駅西口で地下街を運営するエスカ（本社名古屋市中村区太閤３の１の18、広井幹康社長）は、国連が提唱するＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）に沿った経営を推進する

省電力・長寿命のＬＥＤ（発光ダイオード）照明を増やすほか、飲食店の廃棄食材削減などを目指す。12月に開業50周年を迎えるため、周年事業でＳＤＧｓの取り組みを

コロナ禍に苦しむ困窮世帯を支えるとともに、売れ残るなどした食材を廃棄する「食品ロス」を減らし、ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の実現に

食品メーカーなどの工場から回収した廃棄食材を染色材料にした生地「ＦＯＯＤ ＴＥＸＴＩＬＥ（フードテキスタイル）」で制作した。ＳＤＧｓ（

川柳部門の大賞には、食材を余らせずに料理をする達成感をあらわした「食材を使い切るのがマイレシピ」が選ばれました。 コンテストは「ＳＤＧｓ」