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深堀り 鷹見泉石＞（3）情報戦とオランダ食材. 2022年1月31日 07時40分. 金彩花つなぎ文切子瓶（左）と金彩型吹きコップ（古河歴史博物館蔵）.

「食材に敬意を示すフランス料理の神髄に触れた。昨今課題となっている持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の本質がすでにあった」と話す。

柿沼さんは、信頼できる食材で手作りした料理を子どもたちに届けることで、母親の負担を減らしたいと考えてきた。 自宅で過ごす時間が増えたコロナ禍では、新た

コロナ禍で北海道からの食材仕入れは困難になったが、斎藤さんは「お客さんに喜んでほしい」と、二十種類の一品料理をテークアウトできるよう