「 腕 」 の情報 

和食・洋食・中華の料理長が監修し、ホテルシェフが腕によりをかけ厳選された食材で作り上げたおせち料理は、ご家族とのお祝いの席やご両親や大切な方への

また、これらの鮮度の高い食材を使ってシェフが腕を振るう「グローサラント」を展開します。レストランで技術と経験を積んだ料理人歴18年の山崎シェフが、

また、これらの鮮度の高い食材を使ってシェフが腕を振るう「グローサラント」を展開します。レストランで技術と経験を積んだ料理人歴18年の山崎シェフが、その日一番の

ホテル総料理長が手掛ける『洋食弁当』と館内レストラン「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」の料理長が腕を振るう『松花堂弁当』の2種類をご用意。秋の食材を

包丁をうまく使うための持ち方から、食材を切るための基本の姿勢を先生から教えてもらったあとは、プロの調理人も訓練するのに使うというある食材で腕を磨く。

そんな彼に、幼馴染のパメラは食材の調達役として料理ギルドに勧誘する。 ゼレットはハンターとしての腕を存分に発揮し、美味しい魔物を狩り始める

ミシュラン」で2つ星を獲得したレストランで腕を磨いて信州へ。山菜やみそなど地元の食材を使いこなし、コロナ禍の温泉街を盛り上げようと腕を

地元食材をアピールしようとアオサ入りの卵焼きやヒジキ、豚肉などを使った共通のメニューを企画し、朝昼夜の三食に腕をふるった。熊本地震の

大きな骨つき肉や丸ごと一尾の魚などなど、非日常感のある食材を相手に、大胆かつおおらかに腕をふるうのは、やっぱり楽しいですよね。

旬の食材をシンプルに調理し、小細工なしで真っ向勝負する王道イタリアンを提供するrece。イタリアで7年修行し、都内有名店で腕を振るってきた