「 現地 」 の情報 

現地の商談相手に食材を使った料理を配達するなど、コロナ禍に対応した商談スタイルを導入する。 今回の商談会は、ビーガンが多くて日本食の人気も

ただ、入手困難なフランス料理の食材を日本の食材で代用していたことから、「代用品ではなく、現地の食材で作った本物のフランス料理を食べ

【ワシントン共同】年越しを前に、生活が苦しい米在住日系人らを支援する現地の民間非営利団体「セプテンバーハウスＭＡＪ」が恒例のおせち食材の

旬の地元食材をバーベキューで堪能・・・胸が高鳴ります！ バーベキューで焼くお肉と野菜類は、現地で合流する友人が手配をしてくれるということ

加工食品のサンクゼール（長野県飯綱町）が、米国市場への展開を加速している。和風だしやユズなど日本の食材を、現地の食文化に合うよう

フェアの開催にあたり中国料理「星ヶ岡」のシェフが現地を訪れ、旬の食材を選定しました。 素材の魅力を最大限に活かしつくられるディナーコースは

食材調達は現地にて。その土地の恵みをいただきます!その土地にある季節の恵みが、一番美味しい食材です。家から食材を持参するのも良いですが、

さらにその先には現地で食材を育てる時代がある。「スペースフードスフィア」ではそんな時代に先んじて、宇宙と地球に共通する食の課題に取り組む

同店は「高級食材を使ったリッチな体験をリーズナブルに提供する大衆イタリアン酒場」がコンセプト。生産者の元に足を運び、現地に店や加工場を