「 ビーガン 」 の情報 

東京都八王子市立浅川小が５月から肉や魚、卵など動物由来の食材を使わない「ビーガン（完全菜食主義者）給食」を月１回提供している。畜産業に伴う温室効果ガス排出を

欧州に多いビーガン（完全菜食主義者）向けに動物由来の食材を一切使わない新メニューを加えるなどの工夫もしたという。 英国ではうどんの認知度は

ビーガンもベジタリアンも楽しめる食材を、十勝から発信. 女性起業家コンビ スタートアップ引っ張る. 2021年1月28日 9:00 ［有料会員限定記事］.

現地の商談相手に食材を使った料理を配達するなど、コロナ禍に対応した商談スタイルを導入する。 今回の商談会は、ビーガンが多くて日本食の人気も

～12月14日（月）よりベジセーフをビーガン給食の食材洗浄に本格活用開始～ ＜下へ続く＞. この度、ビーガン・グルテンフリー給食を提供する

同社によると、増粘剤はビーガンやベジタリアン向けの食事を提供する外食業界や、人口増で供給不足が懸念される動物性たんぱく質の代替食材への