KURAGE online | 食材 の情報 > 【ザ・キャピトルホテル 東急】熊本県食材フェア ~山海の幸をディナーコースにてご用意~ 投稿日:2020年11月30日 フェアの開催にあたり中国料理「星ヶ岡」のシェフが現地を訪れ、旬の食材を選定しました。 素材の魅力を最大限に活かしつくられるディナーコースは シェフ101ディナーコース10中国料理13旬558星ヶ岡6最大限25現地39素材89開催40食材6601魅力193 続きを確認する