「 その先 」 の情報 

その先にあるのが、地元食材をメインに使用した料理を提供する「TABLE（ダイニング）」。元倉庫という建物を巧みに活かした空間は天井が高く、

さらにその先には現地で食材を育てる時代がある。「スペースフードスフィア」ではそんな時代に先んじて、宇宙と地球に共通する食の課題に取り組む