「 植物 」 の情報 

血糖値が上がる、太りやすいとダイエットをしている人に避けられやすいですが、実際は植物のままの食材であり、炭水化物だけでなく、食物繊維やビタミンなど

美里町では、耕作されなくなった畑を活用して新たな特産品を作ろうと、シソ科の植物で健康食材としても知られるエゴマの栽培が６年前から行われています。

東京大学生産技術研究所は、植物などの廃棄食材を利用した完全植物性新素材を2021年5月25日に発表した。建材としてだけでなく、原料となった

新作メニューには、「植物をまるごとぜんぶおいしく食べること」をコンセプトに開発したゼンブジャパンの新食材「ZENB」を使う。ZENB（ゼンブ）

... や小豆島のオリーブ、東京の糀(コウジ)、長野のシャインマスカットなど、さまざまな食材や植物を使ったフェイスマスクを展開してまいりました。

（コメダイズ）」をオープンしたり、植物性の「プッチンプリン」が発売されたりと、いまプラントベース食材は注目を浴びている。 そんな植物生まれ

野菜、肉、魚、すべての食材は、もとを辿ればすべてに生命が宿っています。植物や動物、魚と生きている命を食べることになるので、自分たちの

これまで、伊勢の榊(サカキ)や小豆島オリーブ、東京の糀(コウジ)など、さまざまな食材や植物を使って、国内外に22種展開してまいりました。