「 自分たち 」 の情報 

... 時間の午後５時になると次々と客が訪れ、ホッケやホタテ、それにカキなど、好みの食材を選んでは席に戻り自分たちで焼いて楽しんでいました。

食材ごとに衣を調節し、最適な温度で揚げた天ぷらには、熟練の技が光る熟練した職人が、自分たちのために目の前で一つずつ揚げてくれる、その

ってなった」と、どこかに違和感も覚えると告白。続けて「（制作者は最初から）作りたいものが決まっている。だから自分たちは調理法に合う食材に

... のハンバーガーショップ「ギノザファームラボ」で、自分たちがデザインしたハンバーガーを試食した。食材選びからデザイン、実食まで計４回の .

... ハンバーガーショップ「ギノザファームラボ」で、自分たちがデザインしたハンバーガーを試食した。食材選びからデザイン、実食まで計４回のワ .

野菜、肉、魚、すべての食材は、もとを辿ればすべてに生命が宿っています。植物や動物、魚と生きている命を食べることになるので、自分たちの

東京五輪・パラリンピックの国内ホストタウンで合宿した選手を高校生らが自分たちで育てるなどした食材でもてなす「ＧＡＰ食材を使った