「 みそ汁 」 の情報 

未利用魚の活用を考えている漁協が漁協直営の魚津丸食堂で九月から試験的にミズガンコのぶつ切りを入れたみそ汁を提供したところ、好評だったため、定番食材にし

漁業者の近藤忠行さん（５７）は「ことしも無事に漁が出来てうれしいです。イセエビは秋の花形の食材で、刺身やみそ汁、丸焼きにしてもおいしいと思います。今が旬なので

いい食材を手に入れると、味つけはどうしよう、お酒は何を合わせようと、あれこれ想像がふくらんでそれだけで楽しいですよ。 \r\n□少しだけ余った食材はみそ汁にin\r\n

食材は地元のものを多く取り入れているという。米は静岡産「ひのひかり」を使い、みそ汁には「伊豆みそ」を使う。「小沢ひもの店」の干物、「

海と川が合流する汽水域のマングローブ。ワタリガニ科に分類されるノコギリガザミは格別の高級食材で西表島の名物だ。蒸したり、みそ汁などで

あさりはみそ汁の具としてはもちろん、バター焼きや酒蒸しなどおかずとしても酒のつまみとしても人気のおいしい食材です。新型コロナウイルスの

秋田県・男鹿沖で朝に収穫したばかりの養殖ワカメを使ったみそ汁が９日、男鹿市内の４小中学校の給食で提供され、子どもたちが地元の海の幸に

... カフェ「じゅんさいスタンド プチバトー」を開店する。コーヒーやバナナジュースのほか、ジュンサイなど地元の食材を使ったみそ汁を提供する。

コーヒーやバナナジュースのほか、ジュンサイなど地元の食材を使ったみそ汁を提供する。担当者は「地域の人たちが気軽に来て、楽しく過ごせる

よく使う食材をまとめて下処理して冷凍保存しておけば、毎日のみそ汁作りもあっという間だ。 みそ汁はおかずです. また、「だし」についても、